В Сибири нашли полезным в мире рыб

Опубликованно 16.11.2018 13:15

Ученые в Сибирский федеральный университет (ФУ) и Института биофизики Сибирского отделения РАН обнаружили рекордное содержание полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, в хорошо, как гольце, обитающем в зоне арктической Сибири. Об этом сообщает РИА Новости.

"Ориентируясь в биоте озер арктической зоны Сибири (в частности, озеро, Собака), обнаружили, что в хорошо, как гольце уровень Омега-3 кислот достигает рекордных 33 миллиграммов до граммов, что делает данный тип рыб абсолютным чемпионом утилита для всех тех, кто заботится о своем здоровье", - сказал глава департамента водных и наземных экосистем, ИХ Михаил Гладышев.

Он выразил надежду, что исследование поможет изменить пищевые привычки россиян в лучшую сторону. Ученый добавил, что потребление 30 грамм этой рыбы в день будет устраивать Рекомендуемая врачами дневная норма полезных жирных кислот.

Рыба и морепродукты являются основным источником полиненасыщенных жирных кислот семейства Омега-3 для человека. Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно употреблять не менее одного грамма этих веществ, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также в августе австралийские ученые обнаружили, что потребление большого количества рыбы и овощей снижает риск развития рассеянного склероза.Самые главные Новости в Telegram-канал новостей дня". Подписывайтесь!

Категория: Технологии